10 mayo 2016

FOOD CONSULTING ORGANIZA POR 6ª EDICIÓN CONSECUTIVA LA OLIVE OIL BAR / BARRA DE ACEITES DE OLIVA GOURMET EN ALIMENTARIA 2016

Una vez más Alimentaria Exhibitions ha confiado en Food Consulting para la organización de su Barra de Aceites de Oliva Gourmet u Olive Oil Bar, un clásico de este feria,  altamente valorada por compradores y visitantes.

El espacio de cata, ubicado en esta edición en la zona Mediterranean Foods, refleja el dinamismo del aceite de oliva nacional, con una creciente oferta en el segmento Premium, que busca una mayor visibilidad y presencia en mercados internacionales. El espacio ha reunido a un buen número de los virgen extra españoles con mayor reconocimiento obtenido en concursos nacionales e internacionales de máximo prestigio, incluyendo los ocho galardonados en el concurso Jaén Selección.

Este espacio de cata apuesta por el formato de degustación auto-guiada a través de fichas descriptivas que guían e informan sobre los aceites que se presentan para su degustación, todos ellos procedentes de empresas expositoras en Alimentaria.

A destacar este año la nueva decoración innovadora y elegante que se ha desarrollado en la Barra de Aceites, incluyendo un hermoso diseño de elementos vegetales en acuarelas que recrean las notas de cata más frecuentes en los aceites, como alcachofa, tomate, tomatera, almendra, manzana….

Con más de 4.500 visitantes, la Barra de Aceites ha cumplido una vez más su objetivo como herramienta al servicio del comprador especializado, la restauración, la prensa y demás profesionales interesados en ampliar sus conocimientos sobre la oferta española de aceites de alta gama.