16 marzo 2012

Food Consulting conceptualiza y organiza de nuevo las actividades Taste&Flavours en la próxima feria Alimentaria del 26 al 29 de Marzo en Barcelona

Alimentaria Exhibitions ha renovado su confianza en Food Consulting para la conceptualización y organización de las actividades lúdico-promocionales que se aglutinan bajo el concepto TASTE & FLAVOURS en torno a tres productos cruciales de nuestra oferta agroalimentaria: el vino, el aceite de oliva y los productos ibéricos.  Estas actividades se desarrollan en cuatro espacios dentro de la feria.

En aceite de oliva, nuestra Barra de Aceites de Oliva Gourmet volverá a presentarles más de 85 referencias que comprenden lo mejor de la oferta española de aceites virgen extra de calidad para su cata autoguiada. Ubicada en el Salón Olivaria, la Barra de Aceites es uno de los grandes clásicos de Alimentaria, muy valorada por compradores nacionales e internacionales

El restaurante de maridajes IBÉRICO EN COMPAÑÍA ofrecerá una fantástica opción de almuerzo de alta calidad a precio módico, en el que el comensal elige tres de los  diez maridajes a base de productos ibéricos maridados cada uno con un aceite de oliva Premium y un vino especialmente seleccionados.  El jamón ibérico de bellota amparado por DOP es, sin duda, uno de los productos estrella que este año maridaremos con cava

En VINORUM hemos diseñado un proyecto muy innovador, el 50 para 2020 un área de cata de una selección especial de 50 vinos blancos y tintos que apuntan al futuro, seleccionados entre las bodegas que participan en la feria por un Comité de Cata auspiciado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres de España) coordinado por nuestro enólogo.

Taste & Flavours ofrecerá también un interesante programa de Seminarios y Catas en torno a estos productos. Catas verticales, mesas redondas, talleres,..apostando por la formación como un eje fundamental.